日本海产品有哪些?

红雪蟹

红雪蟹是一种没有明显季节性的蟹类，在水温0左右的环境中生长多年，变化不大。新泻县得天独厚的地理位置，一向以优质的日本海鲜红雪蟹而闻名。

新泻县的海鲜市场不仅是来自全国各地的外国游客经常光顾的地方，也是当地人及郊区人经常光顾的地方。

大间金枪鱼

“大间金枪鱼”美味的秘密在于渔场所在的地理位置和捕鱼季节。7 ~ 11月是金枪鱼的捕捞高峰期。他们在波涛汹涌的大海中受过训练。鱼很紧凑，肉质好。它们吃和吸收丰富的饵料，脂肪的粘度也处于高峰状态。

金目鲷

千叶县的金目鲷被称为“TYOKIN”的铫子手钓金目鲷，意思是即使建成了，也要让步。拖网不是用来捕鱼的，所有的捕鱼都是手钓完成的。据说，在潮前、黑潮及利根川水流入的丰沛海域捕获的金眼鲷，脂肪紧实，味道浓郁，念念不忘。

鲑鱼子饭

宫城县鲑鱼子饭，具有视觉和美味的双重效果，是宫城县当地的一道美食，富含鲑鱼肉和大块鲑鱼籽的鲑鱼子饭，肥而圆的鲑鱼肉，香而软的糯米，一口就能享受到各种味道和口感。

海产品是最需要市场的。那么，日本海产品有什么特色市场?

【北海道】二条市场

北海道二条市场，不仅游客来此品尝海鲜，而且两个市场也是当地居民购买新鲜食材的好选择。

据说二条市场是在明治时代早期开始发展的，当时北海道石狩浜的渔民出售这里回收的新鲜海鲜，以此开始发展。

【富山】新凑市场

富山湾素有“天然鱼塘”之称，因其独特的地形和冷暖气流的交汇而拥有丰富的渔获资源。

日本海800多种鱼贝类，其中就有500多种栖息在这里，可以想象这里的海鲜有多美味!

【金泽】近江町市场

金泽的港口每天收集石川县捕获的鱼。特别是面向日本海的石川县，春天可以钓到富含维生素和矿物质的鱼;夏天可以钓到蛋白质丰富、脂肪含量低的白肉鱼;秋天，你可以捕捉到非常肥的鱼，它们为了产卵储存了大量的营养;冬天也可以吃海蟹。

【千叶】胜浦朝市

千叶南部的胜浦朝市、岐阜县的高山朝市和石川县的轮岛被列为三个朝市，已有400多年的历史。

除了卖水果和蔬菜、手工烹饪和小吃之外，胜浦朝市港口附近最吸引人的是每天捕获的鲜鱼!

【京都】锦市场

锦市场指的是位于乌丸~河原町之间的一条街。

街名本身就是“锦小路”，之所以叫锦市场，是因为市场就在那条街上。