冬酿酒什么时候喝？ 冬酿酒的功效是什么？ 冬酿酒能放多久？

2022-07-08 14:25:30 来源： 中国市场网

0浏览 评论0条

冬酿酒是苏州的特产。

.

冬酿酒又被称为“东阳酒”，因为冬至过后天气会渐渐回暖，它原来是吴地的特产，在以前的江浙一带很是流行，在冬季的时候很多农家都会自己酿制米酒。在吴越春秋时期，就有了这样的习惯，于是在当时也就流传着“家家有酿灶，户户有美酒”的说法。

冬酿酒一般呈现为米白色，看起来略显混浊，但是喝起来却有一股醇厚的甘甜感，具有浓浓的米香味。

东酿酒的制作过程并不复杂，将清洗好的糯米蒸熟，在冷水里过滤冷却一下，再加入适量的酒曲搅拌完就可以让它自行发酵了，做好之后，一般都是将其放在缸里，平时想要享用时，就直接可以用勺子从中间舀取。

标签：

[责任编辑:]

相关阅读

404 Not Found

404 Not Found

nginx

每日推荐

今日热词

图片新闻

48小时频道点击排行

读图